ラクラスのこだわり

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beer

ビールマイスター厳選の樽生ビール&クラフトビール

ラクラスの「ビールが何故美味しいのか?」
それは・・・店長と料理長がビール好きだからです。
店長の豊田恭平はビール好きが高じて、日本地ビール協会(JapanCraftBeerAssociation)認定の「ビアテイスター」の資格を取得。料理とのマリアージュを適切にアドバイスできるビアコーディネイターとしても活躍中。国産のクラフトビールが特に好きで、1本や2本のみ等の数量限定で様々なクラフトビールをご用意。常に入れ替わっている為、メニューには書ききれません。ご来店時にお尋ねください。あなたの好きなビールがきっと見つかります。
ビールへのこだわりは鮮度はもちろんのこと、温度管理、生ビールサーバー機器のメンテナンス、グラスの清潔さなど細部にまで亘り、ビールをより良い状態で飲めるように尽力して提供しています。
又、ベルギービールを初め、海外ビールや日本のクラフトビールは全て専用グラスでご提供。ラクラスは専用グラスでビールを楽しめる、金山で唯一のお店です。

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wine

15種類以上のグラスワインを厳選!
世界のワインをご堪能ください。

ワインへの愛。
ラクラスは、ビールと同様に全てのワインを愛しています。

お客様に美味しいワインをご提供するのが大好きです。スタッフみんなでワインを飲むのも大好きです。
ワインの勉強会・試飲会にも参加し、日々の勉強を欠かせません。
フランスワインを中心に、イタリア、ドイツ、日本、カリフォルニア、オーストラリア、ニュージーランド、チリ、アルゼンチン、南アフリカなど世界各国のワインをグラスワインでご提供。
飲み放題でお飲み頂けるワインも「泡・ロゼ・白・赤」全15種類を常備。

「ワイン好きが好んで飲みたくなるワイン」を是非お楽しみください。

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foodstuff

産地にこだわった厳選素材

ラクラスでは、シェフ歴12年のシェフ茅谷亮平が厳選した安心できる食材をお召し上がり頂けます。それは、豊橋市、豊川市、岐阜県岐阜市、北海道真狩村の4件の契約農家の新鮮野菜や、創業42年の老舗の飛騨牛専門店から直接買い付けている「A5等級の飛騨牛」などです。仕入れた素材はシェフ茅谷の手で「料理」となってあなたの優雅なディナーや、お酒と共に仲間との愉快なひとときにお楽しみ頂けます。

人気メニューの「ハンバーグステーキ」に使用している牛ミンチは、もちろん「A5等級の飛騨牛」を100%使用。シェフ歴12年の洋食屋のシェフがたどり着いた自身を持ってお勧めできる一皿。
このハンバーグを食べれば、思わず友達に紹介したくなるでしょう。

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freeflow

お一人様から単品飲み放題

ラクラスの飲み放題では、お一人様からのご注文はもちろん、
グループ内で1名でも、2名でも、飲み放題プランが違っても、どんな要望にもお応えします。

飲み放題メニューにも拘りがあります。
日本地ビール協会認定ビアテイスターが選ぶ4種の樽生ビールや、厳選した15種類の世界各国のグラスワインをご用意。
カクテルは70種類以上。
ホテルバー出身の店長が素材にも拘った美味しいカクテルをご提供。

ノンアルコールカクテルやソフトドリンクも充実で、お酒の飲めない方でも楽しんで頂けます。

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あなただけの隠れ家

完全個室のご利用は6~12名様での御予約の御客様に限定させて頂きます。退席時間はございませんので、御予約くださったお客様は閉店時間までご利用頂けます。

半個室のソファー席は少人数のご宴会に最適。ロールカーテンで仕切る事も可能です。「お酒を楽しむ大人の女子会」でのご利用のお客様も多くいらっしゃいます。

完全個室・半個室のソファー席はどちらも1部屋のみです。
必ずご予約くださいませ。

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お一人様でも安心

半円形のローカウンターは女性お一人のお客様も多くご利用されています。

ワインやクラフトビールを片手に、「ラクラスのこだわりチーズ」とのマリアージュを是非お試しください。

お一人でテーブル席のご希望は、ご来店前に一度ご連絡ください。ご案内できない場合がございます。

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